Hoteles sostenibles
El concepto de hotel del momento
Los hoteles sostenibles tienen más demanda que nunca. Después de todo, el estilo de vida de muchas personas dentro de sus hogares también ha cambiado mucho. Consumir conscientemente, pensar de forma sostenible y actuar de forma respetuosa con el medio ambiente: muchas personas se guían por estos principios. No hace falta decir que la decisión de optar por un estilo de vida ecológico en casa también tiene un impacto en la búsqueda de hoteles.
Los hoteles que quieren seguir siendo considerados como la mejor elección no pueden evitar adoptar un concepto de hotel sostenible. Tiene mucho sentido hacer sostenible su negocio y comunicarlo. Porque quienes integran principios y medidas sostenibles en el día a día del hotel se mantienen competitivos y se ganan a los viajeros "verdes" con su contribución a la protección del medio ambiente.
Algo que sorprende a algunos es que no se trata solo de viajeros particulares. Las empresas también dicen cada vez más: "¿No es un concepto de hotel sostenible? ¡Pues no cuenten con nosotros!" Se presupone simplemente que los empleados pernoctan o celebran conferencias de forma respetuosa con el medio ambiente, y que valoran especialmente la protección del medio ambiente de acuerdo con las directrices de su propia empresa.
Cómo tres hoteles sostenibles marcan la diferencia
Ganan los conceptos de hoteles verdes: los siguientes tres casos de éxito son excelentes ejemplos. ¡Déjese inspirar y descubra nuevas perspectivas en el ecoturismo!
Eco-Luxury Hotel White Pod: héroe del medio ambiente con tienda de campaña.
El concepto de hotel sostenible del Eco-Luxury Hotel:
- Ahorro de agua mediante el uso de agua de manantial
- Eliminación de residuos alimentarios respetuosa con el medio ambiente
- Grifos ahorradores de agua
- Generación de calor con madera de los propios bosques
- Personal cerca del hotel, sin necesidad de coches ni transporte público
- Uso exclusivo de papel con certificación FSC
El Eco-Luxury Hotel White Pod está situado en el corazón de los Alpes suizos en una naturaleza virgen. Ofrece a sus exigentes huéspedes un concepto de hotel respetuoso con el medio ambiente que no tiene parangón, desde el momento de su llegada, ya que al eco-hotel solo se puede llegar a pie o en moto de nieve. Una vez allí, al huésped le espera una experiencia de pernoctación muy especial: alojado en tiendas de campaña hemisféricas, los llamados "pods". En el alojamiento de bajo consumo energético se disfruta del lujo de un equipamiento de gran confort y al mismo tiempo se está en medio de la naturaleza. La famosa hospitalidad suiza y una nueva e impresionante forma ecológica de hotelería: en el Valais, ambos elementos se han combinado desde 2004 para formar una extraordinaria historia de éxito.
Credit: Hotel White Pod
Credit: Hotel White Pod
Credit: Hotel White Pod
Credit: Hotel White Pod
Credit: Hotel White Pod
Six Senses: Éxito sostenible desde 1996
Hay que tener amplitud de miras: el Six Senses en Tailandia (Six Senses también está en Turquía, Portugal, las Maldivas, etc.) se ha hecho un nombre como uno de los pioneros de la industria hotelera ecológica. Desde su fundación en 1995, el hotel ha sido considerado como un ejemplo de hotel particularmente sostenible. La conciencia ambiental y la sostenibilidad están profundamente arraigadas en su ADN.
Un vistazo a su arquitectura ya ofrece al observador alguna pista: la "plena conciencia" fue una guía muy importante aquí. El complejo se integra de manera armoniosa con su entorno y fusiona la cultura local de manera lúdica. Los materiales utilizados son casi exclusivamente de naturaleza sostenible y confieren al diseño de este boutique hotel un carácter inconfundible.
Hablando de inconfundible: los viajeros "verdes" también pueden tener aquí experiencias de producto únicas. La marca de spa Six Senses, de creación propia, o los alimentos de autocultivo garantizan que este hotel será un éxito en todos los aspectos. .
Credit: Six Senses Hotels Resorts and Spas
Credit: Six Senses Hotel
Credit: Six Senses Hotels Resorts and Spas
Credit: Six Senses Hotels Resorts and Spas
Credit: Six Senses Hotels Resorts and Spas
Hilton Milán: Lo primordial es la conciencia medioambiental
Hilton Worldwide es una de las principales empresas hoteleras del mundo, con más de 5.000 establecimientos en los cinco continentes. Todos ellos se sienten especialmente comprometidos con la adopción de medidas para proteger el medio ambiente. Ante todo el Hilton en Milán. Con el uso de una tecnología de lavado inteligente, el hotel también ha establecido nuevos estándares ecológicos en las cocinas.
Con el lavavajillas de cinta transportadora M-iQ de MEIKO, los italianos no solo confían en una higiene y seguridad especialmente buena, sino también en una eficiencia económica excepcional. Con él se limpian de forma especialmente ecológica unos 13.000 cubiertos al mes. Porque la eficiencia y el equilibrio de recursos inspiran, como el lavavajillas profesional M-iQ.
MEIKO: socio de conceptos de hotel sostenibles
Como fabricante de tecnología profesional de lavado profesional, limpieza y desinfección, MEIKO es consciente de su especial responsabilidad para con la protección del medio ambiente. Por esta razón, utiliza tecnología eficiente y ahorradora para fabricar los productos. El resultado: productos especialmente duraderos y una serie de posibilidades convincentes de ahorro energético. ¡Haga suyo el factor de éxito "sostenibilidad"! MEIKO ofrece su respaldo a establecimientos en su empeño por convertirse en hoteles más sostenibles. Por último, pero no por ello menos importante, el uso de productos de MEIKO que ahorran recursos también compensa en términos de costes de explotación.
WasteStar CC: los restos de comida se convierten en electricidad respetuosa con el medio ambiente
Especialmente en la industria hotelera y de la restauración, las grandes cantidades de residuos de alimentos son difícilmente evitables y constituyen un factor de coste nada despreciable. Aquí es exactamente donde MEIKO entra en escena con su innovador sistema de gestión de residuos de alimentos WasteStar CC. Todo lo que regresa del comensal se recoge sin excepción, se procesa como un bio-sustrato y luego se puede convertir en electricidad. El WasteStar CC es una solución que permite eliminar los restos de comida directamente, sin tener que almacenarlos temporalmente de antemano. Esto ahorra costes, aumenta la seguridad higiénica y también es bueno para el medio ambiente.
M-iClean U: alto rendimiento y sostenibilidad
La energía y el agua se consideran costes inevitables en la hotelería y la gastronomía. Los innovadores sistemas de lavado que no extraen continuamente agua nueva por ciclo de lavado ofrecen un considerable potencial de ahorro en las cocinas de hoteles y restaurantes. Un excelente ejemplo de ello es el lavavajillas profesional M-iClean U de MEIKO. El campeón de la sostenibilidad entre los lavavajillas bajo encimera convence por su tecnología innovadora, su eficiencia económica, su concepto de manejo intuitivo y su tecnología respetuosa con el medio ambiente.
No es de extrañar, pues, que sea apreciado allí donde la conexión con la naturaleza es particularmente estrecha. Por ejemplo, el M-iClean U se utiliza diariamente en Gut Hühnerhof desde 2018. Hasta 120 personas para desayunar durante el fin de semana no suponen un gran reto para él. Ya sea en Gut Hühnerhof, en panaderías, restaurantes u hoteles: el M-iClean U de MEIKO demuestra que la tecnología de alto rendimiento y una marcada conciencia medioambiental pueden armonizar de forma sostenible.
Los consumidores de todo el mundo se preguntan cada vez más sobre el origen y las condiciones de fabricación de los productos y servicios que consumen. Por lo tanto, los conceptos de hotel sostenibles son el futuro de la industria del turismo. Un método de construcción ecológico, el suministro de alimentos de cultivo regional y la tecnología ahorradora de recursos son algunas de las posibilidades que tienen los hoteleros para preparar su negocio para el futuro.
